矢戸田自然塾
ホーム＞バナナ果実/苗/葉等・ゆず等の果物＞バナナハート・バナナの花 商品一覧
バナナハート・バナナの花
無農薬・無化学肥料の自然農法のバナナハート/バナナの花の販売です。
温室ではなく、一年中露地栽培です。※２０２５年販売開始予定
こちら和歌山県の中山間地域で、2019年から、露地でのバナナ栽培に取り組んでいます。現在、耐寒性が強い品種を、20種類以上、合計５００株以上（１０００本以上）栽培しています。
こちらは、和歌山県印南町の、海から少し離れた山あいの地域です。＜海から直線距離で約11ｋｍ、標高100～110ｍ。＞雪はほとんど積もりませんが、冬のあいだは、霜が、頻繫に降ります。寒い冬の最低気温は、マイナス５～６℃くらいを記録します。
サラダ、炒め物、揚げ物など。
品種※名称は、日本国内での流通名です。
「ドワーフナムワバナナ」Musa Dwarf Namwa
「ミャンマーバナナ」Musa Phama Haek kuk
などのうち、花のタイミングが合ったものをお送りいたします。
※６月～１０月頃の販売です。※２０２５年販売開始予定
野菜と同じく、自然のサンショウウオが住む畑で栽培しています。
野菜と同じく、自然農法です。栽培法は、「うちの考え方・栽培方法・自然農法とは」ページに書いておりますので、ご確認ください。
バナナハート/バナナの花
花により、大きさは多少違いますが、これくらいの大きさのものをお送りいたします。
（５００mlペットボトルとの比較）
写真の状態の花を切り取ります。
収穫した当日に、クール便で発送します。
到着後なるべく早く、新鮮な状態でお料理していただいたほうがアクが少なく、美味しいです。
赤い大きな花びらのような苞を一枚はずすごとに、バナナの赤ちゃん（花）が見えます。
どんどんむいていくと、白い、タケノコのようになります。
タケノコのような部分は、薄く切ります。
バナナの赤ちゃん（花）は、硬いめしべを抜きます。
酢水やレモン汁でアク抜き。
バナナハート/バナナの花について、以下ご確認ください。
・ご購入の流れ
①ご予約
②バナナハートが確保できるとわかった段階でご連絡
③お振込み
➃天候・バナナハートのタイミングで発送
・ご予約いただいても、お送りさせていただけない場合があります。先着順。
・お送り日を指定していただくことはできません。天候・バナナハートのタイミングの最も良い日にお送りさせていただきます。（事前にお送り日をお知らせすることができません。）
価格 ※２０２５年販売開始予定
１個 円
※６月～１０月頃の販売です。
※送料とも税込みの価格で表示しています。
送料 クール便でのお送りです。
関西/中部/北陸/中国/四国 １,２１０円
関東・信越・九州 １,２８０円
南東北 １,４２０円
北東北 １,５２０円
北海道 １,８２０円
沖縄 ２,０７０円
※税込みの価格で表示しています。
※他のものと一緒のお送りの場合は、送料をお問い合わせください。
